Testimonianze

3 mesi fa
Cantina molto bella, staff eccellente. Vini di grande interesse, il vecchio samperi è la loro chicca. È stato davvero un piacere e una bella scoperta di questa terra. Se siete in zona è tappa d'obbligo.
- Roberto G
1 mese fa
La storia del vino Siciliano,la cantina piu’ rappresentantiva del Marsala e non solo,visitare questi luoghi ti lascia un segno nell’anima.Marco De Bartoli e’ una leggenda.
- Francesco B
2 anni fa
Erano anni che desideravo visitare la cantina e finalmente ci sono riuscito. Sono rimasto incantato dalle spiegazioni di Marilena. La degustazione poi......almeno una volta nella vita bisogna andare. Grazie Marilena, sei stata fantastica. Luigi
- luigi t

Una famiglia. Due cantine.

Marsala: contrada Samperi

È in Sicilia, nella zona occidentale dell’isola, nel marsalese, che Marco De Bartoli, credendo fortemente nelle tradizioni della viticoltura del suo territorio, si avvia a riscoprire e coltivare uno stretto legame tra i metodi tradizionali e innovativi di lavorazione della terra e di produzione del vino.
La ricerca di un’eccellente qualità, coniugata al rispetto delle tradizioni vinicole siciliane, fanno prediligere a Marco l’utilizzo di vitigni autoctoni e, in particolare, del Grillo, presente in Sicilia dall’epoca fenicia e vitigno base del classico Marsala, e lo Zibibbo, da cui si ricava il celebre moscato passito di Pantelleria.
Nascono così i vini di Marco De Bartoli, il primo dei quali è il Vecchio Samperi, in onore al territorio, l’omonima contrada di Samperi, nell’entroterra marsalese, arida terra calcarea ricca di minerali, prezioso elemento nutritivo dei vigneti. Un vino ottenuto con l’antico metodo in perpetuum che, attraverso una sequenza di passaggi di piccole percentuali di vino più giovane in fusti che contengono vini già invecchiati, permette di creare un’armoniosa mescolanza di annate diverse, dal gusto unico e inimitabile.
Gli anni successivi vedono la nascita dei vini marsala, secondo la personale interpretazione di Marco. Nel 1985 viene imbottigliato il Vigna la Miccia, Marsala Superiore tipo Oro, più gentile perché vinificato a freddo, dagli intensi profumi primari e prodotto a partire da sole uve Grillo. Sulla scia del Vecchio Samperi, nel 1987 nasce il Marsala Superiore Riserva 10 anni, un vino invecchiato nel rispetto dei tempi ciclici della natura in botti di rovere e reso amabile dalla mistella, base alcolica d’antica ricetta, ottenuta dalla miscela del mosto fresco di uve Grillo e acquavite. Nel 1990 è la volta del Grappoli del Grillo, primo vino bianco a base di uve Grillo in purezza, in grado di conferire grande struttura, corpo, complessità e longevità.

Un appassionato lavoro di ricerca iniziato da Marco De Bartoli alla fine degli anni Settanta e che continua oggi grazie ai figli Giuseppina,  Renato, Sebastiano e che, negli ultimi anni, si è sempre più concentrato sulla produzione di vini artigianali d’annata, monovarietali e da soli vitigni autoctoni.

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mer:09:00–13:00, 15:00–18:00
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